Fide Çimen

Marul ve Maruliye Tohumu Ekmekten Hasada Kadar

Marul, ev bahçeciliğine yeni başlayan biri için en affedici sebzelerden biridir. Hızlı çimlenir, çok yer kaplamaz, saksıda da toprakta da yetişir. Tohum ektikten yaklaşık 40-60 gün sonra salata kasesine gidebilir. Bir de şu var: marulun hasadı parça parça yapılabilir. Yani tek bir bitkiden haftalar boyunca yaprak toplayabilirsiniz. Aşağıda tohum paketini açtığınız andan mutfağa girdiği ana kadar tüm süreci sırayla anlatıyorum.

Doğru Tür ve Doğru Zaman

Marul serin hava sebzesidir. İdeal sıcaklık aralığı 10-20 °C civarıdır. Hava 25 °C üzerine çıkıp uzun süre kalırsa bitki tohuma kalkar (salkım yapar), yapraklar acılaşır. Bu yüzden zamanlama, gübreden bile önemlidir.

Tür seçiminde yeni başlayan için en kolayı yaprak marul tipleridir (lolo rosso, salata marulu, meşe yaprağı). Baş bağlayan tipler (iceberg, kıvırcık göbekli) daha uzun sürer ve daha çok yer ister. Maruliye ise farklı bir bitkidir; hindiba ailesindendir, hafif acılığı vardır, sıcağa marula göre daha dayanıklıdır. Bakımı hemen hemen aynıdır, tek fark hasat sonrası acılığı azaltmak için dış yaprakların bir süre bağlanarak beyazlatılmasıdır.

Tohum Ekimi ve Çimlenme

Marul tohumu küçüktür ve ışık görünce daha iyi çimlenir. Derine gömerseniz çıkmaz. Bu detayı atlayan çok kişi tohumu suçlar.

  1. Viyol gözlerini ya da geniş bir kabı tohum harcıyla doldurun, hafifçe bastırın.
  2. Her göze 2-3 tohum bırakın. Üzerine sadece 3-5 mm ince harç serpin.
  3. Püskürtücüyle nemlendirin. Sulama kabıyla dökerseniz tohum kayar.
  4. Kabı 15-20 °C'de, aydınlık bir yere alın. Sıcak kalorifer üstü gerekmez, hatta zararlıdır.
  5. 3-8 gün içinde çıkışlar görünür. Çimlendikten sonra en güçlü fideyi bırakıp diğerlerini makasla kesin.

Tohum ekim ve çimlenme konusunda temel prensipler her sebzede benzer: sabit nem, aşırı sıcak olmayan ortam, çıkıştan sonra bol ışık. Işık az olursa fideler uzayıp incelir, sonra devrilir. Sitede tohum ekim ve çimlenme rehberinde anlatılan püf noktaları marul için de geçerlidir.

Tohum yerine fide almak

Acele ediyorsanız hazır fide de iyi bir başlangıçtır. Fide alırken kök topağı dolgun, yaprakları diri, sap kısmı kısa ve kalın olanları seçin. Uzamış, sararmış, saksısından kök taşmış fideler tutmakta zorlanır. Fideli bitki seçimi ve satın alma konusundaki ölçütler burada da işe yarar.

Yer, Toprak ve Dikim

Marul derin kök yapmaz. Bu yüzden 15-20 cm derinliğinde bir kap bile yeter. Balkonda geniş ve alçak saksılar, uzun dikdörtgen kasalar çok verimlidir.

Fideler 4-5 gerçek yaprağa ulaştığında yerine alınır. Nakil öncesi 3-4 gün dışarıda alıştırma yapın; birden açığa çıkan fide şok geçirir. Fidelerin bahçeye nakli konusunda anlatılan sertleştirme adımlarını atlamayın.

Sulama, Gübre ve Sorunlar

Marulun tek büyük ihtiyacı düzenli nemdir. Su kesilip sonra bol verilirse yapraklar acılaşır, bitki tohuma kalkar.

Gübrede abartmaya gerek yok. Dikimden 2-3 hafta sonra azot ağırlıklı sıvı bir gübre ya da seyreltilmiş solucan gübresi çayı 10-15 günde bir yeterlidir. Aşırı azot yaprakları gevşetir ve zararlıları çeker.

En sık karşılaşacağınız sorunlar:

Hasat: Sırrı Parça

Son yazılar